Mi Cocina, mi Arte, mi Profesión, mi oficio y mi PASION: Hablemos de la sal. Sal de mesa? Sal refinada? Sal de grano? Sal de los montes himalaya? Sal rosada? Piedras de sal? La sal siempre ha estado en nuestros alimentos para resaltar los sabores de la comida, sin embargo por causas saludables ahora en estos dias gracias a la #conciencia que estamos tomando como seres vivientes de este planeta. Se han abierto mas opciones para salar nuestros alimentos. Sinceramente yo uso mucho la sal refinada, a veces por precio, a beces por conveniencia y otras por falta de otra opcion. Mi preferencia y mi recomendacion es comprar la sal de grano a granel, por kilogramo. Esta sal no es tan procesada, se usa menos canitdad para resaltar los sabores y en lo personal me gusta la textura en el paladar cuando se rompe junto con algun alimento, #pruebala #saldegrano #ponteelmandil ;)